Kluster Hof - Basdahl

Regina W.

Wir waren heute mit 6 Personen u. Hund zum Wildbüfett. Hervorragendes Essen, so vielfältig und reichhaltig, einfach klasse! Die Bedienung war flott und aufmerksam unterwegs und☝️total freundlich! Der gesamte Speiseraum war so klasse passend zum Motto dekoriert, also auch ein "Büfett" fürs Auge. Die Stimmung war ringsherum toll! Wir kommen auf jeden Fall nächstes Mal wieder, danke für den Gaumenschmaus🩵

Andreas S.

Super freundlicher Empfang. Einfaches, aber Perfekt sauberes Zimmer und tolles Preis-Leistungsverhältnis. Wir kommen gerne wieder

Lunathal L.

Es ist doch nicht so schwer als Koch/ Köchin genießbares Essen zu zaubern.
Leider fehlte an unseren Speisen jeglicher Geschmack und die Freude beim anrichten der Speisen auf unseren Tellern.
Ich liebe Wildgerichte. Das Restaurante „ Klusterhof“ ist bekannt für heimisches Wild.
Wir haben es mal wieder versucht, dort schmackhaftes Essen, was Auge und Gaumen erfreut zu bekommen.
Leider war dieses Mal der absolute Höhepunkt von „ überhaupt keine Lust am kochen“.
Noch dem anrichten auf dem Teller.
Kroketten in Reihe und Glied rechts untereinander. Rosenkohl mittig ( muffig, zerkocht und mindestens schon etwas älter), Wildfleisch links ( sehr gut gebraten) aber leider mit einer hellen, klumpigen und sehr faden Soße serviert. Auch wurde einem nicht gesagt welches Fleisch was ist, da alles gleich aussah. Nun ja, zum Glück bin ich vom Fach und kenne mich aus.
Diese Anordnung auf meinem Teller zu sehen, hätte schon einen Grund gehabt, ihn postwendend in die Küche zurück gehen zu lassen. - BITTE NOCH EINMAL VERSUCHEN DAS GANZE -
Kochen ist Leidenschaft, geschmackvoll und eine Kunst beim anrichten.
Das fehlt im Klusterhof völlig.
Gerne hätte ich mich mit dem Koch/ Köchin ausgetauscht und ich hätte sehr gerne erfahren voran es liegt das hier so ganz ohne know- how Speisen zubereitet werden.
Aus Wildfleisch ein Jus zu kochen ist garnicht so schwer, man muss nur Lust zum kochen haben !!!

Das Ambiente im Restaurant ist altertümliche.
So auch die Gäste.
Ich habe es wiederholt versucht im Klusterhof leckeres, für den Gaumen und das Auge zu bekommen und mal wieder bin ich enttäuscht worden - so, so schade.
Jetzt habe ich beschlossen das Restaurant nicht mehr zu besuchen.
Die Speisen sind den Geldbetrag nicht wert.
Ich hoffe, nein ich wünsche mir so sehr das sich einiges im Klusterhof ändern wird.
Das im Vordergrund die Leidenschaft zum kochen und anrichten steht und der Gaumen einen kleinen schmunzler preisgibt.

Als Inspiration empfehle ich vielleicht mal einen berühmten Koch einzuladen. Der zeigt wie lecker kochen sein kann.

David H.

Ich bin beruflich in vielen Hotels unterwegs, dieses ist eins der guten.
Es ist sehr sauber10/10, das Personal sehr freundlich und zuvor kommend10/10, die Betten sind völlig o.k ( 7/10),
Die Zimmer könnten besser ausgestattet sein ( Wasserkocher etc…, es gibt hochpreisig Zimmer, diese sind wohl besser ausgestattet).
Was mir besonders positiv aufgefallen ist, sie gehen auf individuelle Bedürfnisse ein und lassen Spontanität zu 10/10
Ich fühl wie sehr wohl und empfindlich es jeden.

Über das Essen kann ich nichts sagen da ich nicht gegessen haben.
Aber das Bier ist lecker und kalt 😄.

Natalie K.

Über die Zimmer kann ich nix Schreiben.
Der Service ist super und mega freundlich. Wir waren schon oft zum Essen und Feiern da und es ist immer schön. Essen mega lecker und immer heiß.
Immer wieder gerne

Nexus P.

Sehr nettes kleines Landhotel mit sehr freundlichem Personal.
Die Zimmer waren schon in die Jahre gekommen und abgewohnt, aber sauber und ordentlich.
Kleines Frühstücksbuffet, von allem etwas da und immer schnell nachgefüllt.
Preis-Leistung einwandfrei.

Martin B.

Sehr nette Mitarbeiter. Die Komfort-Zimmer sind modern, leider fehlt ein Föhn im Bad. In der Umgebung gibt es nicht viel. Ausreichend Parkplätze vorhanden.

Jenny

Super freundliches Team! Sehr guter Preis! Lage ist außerhalb, aber für die Durchreise absolut machbar