Gostinstvo Mak, David Vračko s.p. - Maribor

Günter H.

Es ist eine Mischung aus Show, Kabarett, Überraschungen und Ausgezeichnete Speisen und Service. David ist ein liebenswerter, schräger Künstler, der bei seinen Gästen sehr präsent ist, aber auch immer das Gesamtwerk dirigiert. Und das besteht aus ca. 14 Gängen, die teilweise auch im urigen Keller eingenommen werden. Man geht als Freund….danke David.

Manuel S.

Ein Abend im Gostinstvo MAK by David Vračko ist nichts für schwache Nerven – aber für alle anderen ein unvergessliches Erlebnis! David Vračko, der Besitzer und Koch, ist ein echter "crazy guy" mit einem Humor, der schwarzer ist als die Nacht. Wenn du leicht zu schockieren bist, dann schnall dich an, denn dieser Abend wird eine Achterbahnfahrt!

Das Essen ist absolut fantastisch und wird mit einer Prise Vračkos eigenem Wahnsinn serviert. Die Gerichte sind kreativ, exquisit und voller Überraschungen – man weiß nie, was als nächstes kommt, außer dass es unglaublich gut schmecken wird.

Aber das ist noch nicht alles! Bereite dich auf ein paar interessante Musik- und Gesangseinlagen vor. Die Performance von David kann makaber und schräg sein, aber gerade das macht den Abend so besonders und unterhaltsam. Man muss wirklich gefestigt sein, um die volle Bandbreite seines Humors zu genießen, aber wenn man es ist, wird es ein Abend voller Lachen und köstlicher Momente.

Insgesamt war unser Abend im Gostinstvo MAK by David Vračko einfach toll und höchst interessant. Es ist eine Erfahrung, die man so schnell nicht vergisst. Wer Lust auf hervorragendes Essen, ungewöhnliche Unterhaltung und eine Prise schwarzen Humor hat, ist hier genau richtig. Fünf Sterne für diesen verrückten, unkonventionellen und absolut fantastischen Abend!

Marc

Ich war bereits vor 2 Jahren einmal zu Gast in diesem Restaurant. Damals wurde das Dinner von einem Klavier- und Ziehamonikerspieler begleitet und es war alles in allem ganz gut.

Als wir gestern um 13:00 Uhr dort zu Gast waren, war es ein bisschen anders. Der Außenbereich sah katastrophal aus. Man hatte wirklich den Eindruck, als wäre man in einem billigen alten Restaurant, in das schon ewig nicht mehr investiert wurde. Sehr heruntergekommen und dreckig.

Der Kellner an sich war nett, aber auf jede Frage, die man ihm stellte, kam irgendein blöder Witz als Antwort ("Wo ist das WC?" "Am Samstag muss man bei uns in den Garten gehen"). Kann dann nach 3h schon richtig nerven und ist einfach nicht mehr amüsant.

Wir waren um 13 Uhr die einzigen Gäste im Lokal. Es gab weder einen Klavier- noch einen Zieharmonikerspieler. (Diese sind nur vor Ort, wenn das Lokal zur Gänze reserviert ist...sollte man auch wissen).

Die Gänge an sich waren schön angerichtet, aber geschmacklich hätten wir mehr erwartet.

Teilweise wurden die Gerichte auch von einem Koch serviert, der eine dermaßen dreckige Schürze trug, dass uns die Lust am Essen schon wieder verging.

Zum Schluss hieß es, dass wenn wir die Rechnung in bar begleichen, dass wir dann etwas weniger zahlen müssten. Insgesamt wurden uns für 7 Personen 900€ verrechnet.

War alles in allem ein etwas unprofessioneller Auftritt, wodurch wir das Lokal nicht weiterempfehlen können. Vielleicht lag es auch daran, dass der Chef nicht vor Ort war...

Allesgutleben C.

Nettes Gourmet Restaurant mit
vorzüglichen Speisen, nettes und lustiges
Service. Einfach Genießen und Zeit mitbringen. Gerne wieder.

Alfredo S.

Nettes Gourmet Restaurant mit
hervorragender Küche, leckerem Essen,
nettem Service und lustigem Ambiente.
Reservierung von Vorteil. Ein Gaumen Erlebnis der besonderen Art und
eine Empfehlung wert. Gerne wieder.

Heimo W.

Essen auf hohem mit Niveau, teilweise ausgefallen präsentiert, mit herausragender Weinbegleitung. Das Entertainment durch David und Jure ist außergewöhnlich und schräg (crazy), und wahrscheinlich nicht jedermanns Sache.

Christian R.

Ein Künstler/Hohepriester des Genusses stellt seine Kreationen und die Art sie zu genießen (mit allen Sinnen nämlich) hier eindrücklich vor. Er verbindet Unerwartetes, überrascht auch abseits der Menüs und bietet auch als Barkeeper erstaunliche Unterhaltung und Erlebnisse.
Der Abend ist im wahrsten Sinne durchkomponiert (die Hintergrundmusik kommt durchaus schon mal in oder zwischen den Gängen vor).
Dabei bleibt genug Zeit für spontane Eingebungen des Chefs, die sein Team dann sofort präzise umsetzt und viele, viele launige Kommentare und Dialoge mit den Gästen.

Ist David Vračko ein fantastischer Koch, der sein Handwerk und die ausgefeiltesten Techniken beherrscht? Bestimmt.
Erwarten Sie aber mehr und lassen Sie sich hineinfallen in einen Sinnesrausch bei dem Sie am nächsten Tag nicht mehr wissen, ob sie in einem Zirkus, einer Kunstperformance oder einem Fest einer Genussreligion teilgenommen haben. Exzellente Weine und Speisen aus erstklassigen, regionalen Zutaten werden dabei jedenfalls eine Rolle gespielt haben...

herbert D.

Es war eine Gaumenfreude sondergleichen, ein geschmackerlebniss
der höchsten Stufe.
Gang für Gang eine Freude!!!!!!
Vielen Dank für die hervorragende Bewirtung.Der Chef, sowie das ganze Team,sehr,sehr freundlich. Wir kommen sicher wieder!!!
Hvala,Hvala,Hvala.....
Herbert Derler